家の畑の夏野菜がそろそろ終盤になってきました
・ゴーヤ 終了
・ナス 終わりかけ
・きゅうり 終了
食卓に彩りが無いことに気づきまして緑色のなんかいいやつを求めに道の駅まで自転車で向かってみることにしました。
向かった先は宮城県の村田町にある道の駅むらた
入り口から緑色の野菜達がお出迎えしてくれました
まず目に止まったのは
…？誰…？
はやとうりって名前の瓜みたい
続いて旬な柚子
カゴにまだ余裕があるので季節のカボチャ🎃もカゴに入れてお会計へ
購入した野菜は
はやとうり、ゆず、ピーナッツかぼちゃ
ピーナッツかぼちゃは大きめ
地面に着いた跡が無いので吊るして育てているんでしょうね
マスコットのそらまめとちいかわを足して2で割ったようなキャラがベンチを占領中
いつもの如くパニアバッグに収納
まだまだ余裕がありますねぇ
途中の白石川サイクリングロードに到着時に丁度夕暮れ
秋の終わりの少し寒くなってきた時期に自転車乗って軽い汗をかくのが気持ちいいです
帰宅してすぐにはやとうりを浅漬けにすることにします
半分に切ってみるとやっぱり知らない感じの瓜
生でかじってみた感じはそれほど青臭くなくキャベツに似てます
スライサーでショリショリと
はやとうり3個でタッパー2杯ぶんぐらいの分量でした
続いてゆずを半分に切って
ゆずは半分づつ投入
浅漬けの元を入れて明日の朝までのお楽しみ
翌朝浸かった所を実食
いい感じのシャリシャリ感…ゆずも効いていてよく浸かってくれました
これは夜ごはんが楽しみじゃわい！なんて帰宅してみると…
あれ…？タッパー1つになってない…？
家族がタッパー1つ分食べちゃったようで嬉しいような哀しいような…？
また自転車で道の駅に行く動機ができた秋の夜でございましたとさ。
ここまでお読みいただきありがとうございます😊
